安顺市白水镇紧邻黄果树大瀑布，不少村民看到其中的商机，用自家的空房子办起了旅社。
大坪村滑石哨的吴庭兴就是其中之一，但他和别人办旅社的路子却有些不同。
下午4点，滑石哨民俗客栈1栋的厨房里，飘来饭菜的香气，吴庭兴穿着厨师服，正站在煤气灶前，做他的拿手菜——油炸瀑布鱼。这间不到十平方米的厨房十分现代化，成套橱柜、抽油烟机、冰箱、消毒柜一应俱全。和想象中的农家乐厨房相去甚远。
看出了记者的疑惑，吴庭兴笑起来，“这个厨房是黄果树酒店集团给我装修的，我没有出钱，确实比以前我们烧柴烧煤干净些，厨房干净，游客们也觉得放心。”
他告诉记者，今年，他和贵州黄果树酒店集团有限责任公司签了合同，将自己的房子租给了酒店集团，租期是12年，每年1500元。随后，酒店集团投资80万翻修了他的房子，并进行了装修，成为了民俗酒店的1栋。吴庭兴和妻子搬到了老房子，现在他每天主要的工作就是给住在民俗酒店的客人做饭。
“早餐就做面条、稀饭、鸡蛋，有时候加点玉米、红薯。一位客人吃早餐，酒店就返15元给我。中餐、晚餐我也可以做，按菜单收钱。”一年1500元的租金不算高，但吴庭兴有自己的打算。
“以前，我也接待过外地游客，想着家里开旅社就是铺个床让客人住一晚，五六十元都收过。现在看到酒店集团把房子修整出来，标准的房间、卫生间，那么干净漂亮，住一晚要收300多元，有的游客还一住就是几天，我才晓得，开旅社就应该这样，我以前那种想法不对。”
现在，吴庭兴一面给游客们做饭，一面学着酒店的服务和管理，等租期满了，他们全家就开自己的民俗酒店。
在滑石哨，和吴庭兴有类似想法的村民还有7人，8栋民俗酒店已经营业，形成72个床位的初步接待能力。黄金周期间，民俗酒店的入住率高达90%以上，不少游客对酒店的设施和浓郁的布依风情都赞不绝口。
记者手记
“农户”加“公司”的模式，一方面增加了村民收入，提高了乡村旅游接待的档次和规模，让村民学到了现代化的酒店管理理念；另一方面酒店集团也在黄果树景区的核心区以较低的成本开辟了新的房源。这种双赢的模式也让我们看到，随着改革开放的不断深化，帮助村民增收致富路不仅仅在于送钱送物，更在于帮助他们转变思维方式，发展方式，只有思维方式与时俱进，村民们才能更好地整合资源，找到更好的致富路子。